一(yī / yì ／yí)、采購概述

本次采購爲(wéi / wèi)邀請招标方案，采用綜合評分法，需要(yào / yāo)投标單位根據我司現行的(de)餐标，提供一(yī / yì ／yí)定能實現的(de)配餐方案，我司和(hé / huò)有關下屬企業組成聯合招标單位（以(yǐ)下簡稱“招标人(rén)”），将根據各投标單位提供的(de)資質文件和(hé / huò)配餐方案進行打分。中标單位将與各招标人(rén)分别簽署合同并履行。各招标人(rén)獨立決策，各招标人(rén)不(bù)得被視爲(wéi / wèi)一(yī / yì ／yí)個(gè)整體，也(yě)不(bù)互相承擔連帶責任。

對于(yú)所有配餐食材原料和(hé / huò)調料等必須符合國(guó)家食品安全、衛生等相關要(yào / yāo)求，具體詳見下述内容（包含但不(bù)限于(yú)）。招标人(rén)也(yě)将在(zài)日後不(bù)定時(shí)對中标單位的(de)原料調料等進行抽檢送檢。

二、投标單位必備資格

（一(yī / yì ／yí)）具有中國(guó)法人(rén)資格和(hé / huò)具有獨立承擔民事責任的(de)能力；

（二）承諾遵守國(guó)家法律、行政法規，具有良好的(de)信譽和(hé / huò)誠實的(de)商業道(dào)德；

（三）具有履行合同所必需的(de)設備、專業能力和(hé / huò)資格（營業執照經營範圍包含農業、餐飲服務項目）和(hé / huò)良好的(de)履行合同的(de)記錄；

（四）必須是(shì)最終與招标人(rén)簽署采購合同的(de)企業法人(rén)；

（五）企業在(zài)經營活動中沒有重大(dà)違法記錄；

（六）具有有效的(de)營業執照（或事業單位法人(rén)證書，或社會團體法人(rén)登記證書，或執業許可證）正/副本複印件、組織機構代碼證、稅務登記證複印件（如已辦理了(le／liǎo)多證合一(yī / yì ／yí)，則僅需提供合證後的(de)營業執照）、《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》或《食品流通許可證》或《食品藥品經營許可證》（提供有效期内的(de)證書複印件）。

三、投标文件的(de)組成

爲(wéi / wèi)保證投标文件的(de)規範性及統一(yī / yì ／yí)性，投标單位必須按以(yǐ)下規定的(de)目錄編寫投标文件。實際響應中如有必要(yào / yāo)，應由投标單位對本目錄未涉及的(de)内容予以(yǐ)補充。

（一(yī / yì ／yí)）配餐服務方案；

（二）法定代表人(rén)授權書；

（三）服務商資格（供應商來(lái)源）說(shuō)明；

（四）質量保證及售後服務承諾書；

（五）同類項目成功案例；

（六）餐飲業資格證書或相關資格證書；

（七）履約情況及社會信譽承諾書；

（八）投标單位簡介；

（九）其他(tā)資料。

四、投标内容填寫說(shuō)明

（一(yī / yì ／yí)）投标文件按統一(yī / yì ／yí)格式填寫，裝訂成冊。

（二）投标文件應字迹清楚、内容齊全、不(bù)得塗改。如有修改，修改處須有法定代表人(rén)或其授權代表人(rén)印章。

（三）如果投标文件填報的(de)内容資料不(bù)詳，或沒有提供招标文件中所要(yào / yāo)求的(de)全部資料及數據，将會導緻投标被拒絕。

（四）投标單位應承諾所提交材料真實有效、獲取手段合理合法，如未能滿足此要(yào / yāo)求則我司有權排除其參與資格，因此造成的(de)損失由投标單位承擔。

五、采購需求

（一(yī / yì ／yí)）項目名稱：廣州開發區投資集團員工食堂配餐服務項目。

（二）本項目配餐包含廣州開發區投資集團及部分下屬企業，工作日内提供早餐、午餐，加班餐、接待餐按需提供。

（三）服務期限：本次采購項目服務履行期限爲(wéi / wèi)一(yī / yì ／yí)年，自2025年4月1日至2026年3月31日。

（四）中标單位須對本項目服務進行整體響應，任何隻對其中一(yī / yì ／yí)部分内容進行的(de)響應都被視爲(wéi / wèi)無效投标。

（五）各招标人(rén)用餐人(rén)數及預算金額分别如下(按實際用餐人(rén)數和(hé / huò)支付金額爲(wéi / wèi)準)：

中标單位須響應增加用餐人(rén)數及用餐單位情況。

（六）本項目餐标：早餐20元/餐/人(rén)，午餐40元/餐/人(rén)，加班餐40元/餐/人(rén),暫按每月22個(gè)工作日，按實際發生天數爲(wéi / wèi)準，具體如下：

（七）供餐時(shí)間：一(yī / yì ／yí)般爲(wéi / wèi)每周星期一(yī / yì ／yí)至星期五（即每個(gè)工作日），早餐在(zài)8:00至9:00，午餐在(zài)12:00至13:00。供餐單位應在(zài)早餐7:30至8:00之(zhī)間，及午餐11:30之(zhī)至12:00之(zhī)間做好開餐準備。

（八）投标單位須具備晚餐和(hé / huò)非工作日配餐能力，同時(shí)需具備公司接待餐供應能力，且服務響應時(shí)間不(bù)超過1小時(shí)。

（九）投标單位須具備臨時(shí)訂餐配餐能力，且響應完成時(shí)間不(bù)超過30分鍾。

（十）投标單位須承諾提供的(de)配餐方案一(yī / yì ／yí)定能實現，配餐方案必須健康安全、營養均衡、符合需要(yào / yāo)，使用的(de)米、食油、調味料等符合國(guó)家安全标準。

（十一(yī / yì ／yí)）投标單位須提供至少4名以(yǐ)上(shàng)工作人(rén)員在(zài)我司員工食堂現煮粉面，以(yǐ)及清潔食堂衛生。

（十二）本項目爲(wéi / wèi)固定餐标，投标單位無需報價，配餐餐費包括但不(bù)限于(yú)人(rén)工費、食材費、餐具及制作費、運輸配送費、衛生清理費、保險費、各項稅費、不(bù)可預見費等完成本項目所需的(de)一(yī / yì ／yí)切費用。如出(chū)現任何遺漏内容需産生額外費用，均由中标單位自行承擔，招标人(rén)将不(bù)再另行支付任何費用。

（十三）中标單位必須遵守國(guó)家規定的(de)衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生安全法》和(hé / huò)《動物檢疫法》，必須保證供應新鮮的(de)魚、肉、蔬菜等，若發現中标單位供應以(yǐ)下食品，招标人(rén)有權取消其配送資格，中标單位還需承擔由此造成的(de)經濟責任和(hé / huò)法律責任：

1.腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不(bù)潔、混有異物或者其他(tā)感官性狀異常，對人(rén)體健康有害的(de)；

2.含有毒、有害物質或者被有害物質污染，對人(rén)體健康有害的(de)；

3.含有緻病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國(guó)家限制标準的(de)；

4.未經動物檢疫部門檢疫、檢驗或者檢疫、檢驗不(bù)合格的(de)肉類及其制品；

5.病死、毒死或者死因不(bù)明的(de)禽、畜、獸、水産動物等及其制品；

6.摻假、摻雜、僞造，影響營養、衛生的(de)；

7.用非食品原料加工的(de)，加入非食品用化學物質或者将非食品當食品的(de)；

8.超過保質期限的(de)；

9.轉基因食品。

（十四）中标單位每天須對所購原料按食品衛生監督部門要(yào / yāo)求做好農藥殘留檢驗工作，如發生因食用中标單位提供的(de)食品導緻食物中毒的(de)事故，中标單位應承擔一(yī / yì ／yí)切法律責任。

（十五）中标單位提供的(de)配餐應當符合“安全，衛生，營養，健康”的(de)服務标準。中标單位應根據季節特點和(hé / huò)人(rén)體營養需要(yào / yāo)制定膳食計劃，并根據膳食計劃制定每周食譜。膳食計劃和(hé / huò)每周食譜應當于(yú)正式配餐前報送招标人(rén)審核同意。中标單位應當于(yú)每周日向招标人(rén)提交下周食譜，并根據招标人(rén)意見進行調整，确定後于(yú)每周一(yī / yì ／yí)在(zài)招标人(rén)指定位置公布本周食譜，并按食譜規定足量提供配餐。

（十六）中标單位應當保證配餐食品的(de)質量，飯菜必須當天一(yī / yì ／yí)次性煮熟并保溫，保證送至時(shí)溫度适中，适合進食，不(bù)得加工隔餐剩餘食品。

（十七）中标單位應當按規定進行食品留樣，将留樣食品冷藏保存四十八小時(shí)以(yǐ)上(shàng)，以(yǐ)備追索與查驗。

（十八）中标單位應有針對食物中毒或者其他(tā)食源性疾患，以(yǐ)及因交通、衛生、天氣等原因不(bù)能按時(shí)配送午餐等突發事件的(de)應急預案，确保用餐人(rén)員及時(shí)得到(dào)午餐供應。

（十九）中标單位應當建立配餐信息反饋制度，中标單位每月至少一(yī / yì ／yí)次以(yǐ)書面形式征求招标人(rén)關于(yú)配餐服務的(de)意見，認真采納合理建議。

（二十）中标單位企業内部管理必須嚴格執行《食品衛生安全法》的(de)各項條款，并接受市場監督管理局的(de)督查。應有健全的(de)防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。

（二十一(yī / yì ／yí)）中标單位負責配餐服務對象購買食品安全責任險。

（二十二）中标單位的(de)餐飲服務從業人(rén)員必須已通過食品安全培訓，具有有效的(de)健康體檢合格證明。餐飲服務提供者及從業人(rén)員等必須嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規範》的(de)内容執行。

（二十三）中标單位應在(zài)餐後清理餐廚垃圾，并按有關規定處理好餐廚垃圾。

（二十四）如向我司投标，即代表承諾知悉且同意以(yǐ)下要(yào / yāo)求：中标且簽署協議後，我司對協議享有單方解除權，我司有權在(zài)提前30日通知的(de)情況下無理由單方解除協議，協議自解除通知送達（或視爲(wéi / wèi)送達）之(zhī)日起滿30日後即告解除，此解除權的(de)行使不(bù)屬于(yú)違約，我司無需因解除協議而(ér)承擔任何違約責任（包括但不(bù)限于(yú)損失賠償、補償、違約金等）。

（二十五）報價不(bù)構成評選的(de)标準。

六、投标文件評選

（一(yī / yì ／yí)）招标人(rén)将組織召開食堂配餐服務評選小組工作會議，在(zài)規定的(de)日期内對投标文件進行評選。

（二）評選原則

1.堅持“公開、公正、公平”的(de)原則；

2.嚴格按照本說(shuō)明要(yào / yāo)求和(hé / huò)條件進行評選；

3.本次評委由廣州開發區投資集團食堂配餐評選小組組成，将隻對确定爲(wéi / wèi)實質上(shàng)響應《廣州開發區投資集團員工食堂配餐服務項目采購招标說(shuō)明》進行評價和(hé / huò)比較。

（三）評選方法

本項目采用綜合評選法，由廣州開發區投資集團員工食堂配餐服務評選小組按本說(shuō)明中規定的(de)各項因素進行綜合評審，根據綜合票數得分排名确定的(de)中标供應商。計算結果按四舍五入取小數點後兩位。

（四）評标的(de)主要(yào / yāo)内容

由商務評審、服務能力及現場評估三項内容組成。評分标準詳見附件。

七、中标确認

（一(yī / yì ／yí)）招标人(rén)在(zài)确定中标單位前有權對投标單位進行實地(dì / de)考察和(hé / huò)試吃，确認相關情況的(de)真實性，作爲(wéi / wèi)中标依據。

（二）本次中标原則上(shàng)将選定得分第一(yī / yì ／yí)名的(de)投标單位，以(yǐ)書面形式通知中标單位。

（三）招标人(rén)不(bù)向未中标的(de)投标單位退還投标文件。

八、違約責任

（一(yī / yì ／yí)）中标單位不(bù)得轉讓、轉包或分包供餐業務，如經核實，招标人(rén)有權解除合同，取消中标單位供餐資格，并有權要(yào / yāo)求中标單位按照合同總金額的(de)50%支付違約金。

（二）中标單位因配送不(bù)及時(shí)導緻配餐供應延時(shí)且已采取補救措施，未給招标人(rén)造成不(bù)良影響的(de)，扣除當月服務費  10% 作爲(wéi / wèi)賠償金；若由于(yú)中标單位原因造成未按時(shí)配送，而(ér)造成招标人(rén)正常工作時(shí)間延誤超過30分鍾的(de)，扣除中标單位當餐全部配餐服務費用 50% 作爲(wéi / wèi)賠償金。

（三）中标單位配送食品出(chū)現變質變味等質量問題的(de)，應當全部收回并銷毀，立即采取補救措施供應配餐，并扣除當月服務費 15％作爲(wéi / wèi)賠償金。

（五）中标單位因配餐不(bù)符合衛生條件導緻群體性（5人(rén)以(yǐ)上(shàng)）食物中毒的(de)，聯合招标單位有權提前解除合同，中标單位依法承擔事故導緻的(de)相應的(de)法律責任。

（六）中标單位不(bù)能因停水、停電、停燃氣而(ér)停止午餐供應，如有發生，立即采取補救措施供應配餐，并扣除當月服務費 30％作爲(wéi / wèi)賠償金。

（七）檢驗考核：招标人(rén)每季度組織用餐人(rén)員進行滿意度調查，參與人(rén)數不(bù)少于(yú)用餐人(rén)數的(de)10％。滿意度（含基本滿意）達不(bù)到(dào)實際參與問卷人(rén)數90％的(de)，中标單位須在(zài)一(yī / yì ／yí)個(gè)月内整改，如仍不(bù)達标，招标人(rén)有權提前解除合同，因此而(ér)産生的(de)損失及違約責任由中标單位承擔。

（八）風險責任

在(zài)服務期内，中标單位必須對其員工及聘用人(rén)員的(de)違約違法行爲(wéi / wèi)，及因中标單位而(ér)造成的(de)各類事故承擔全部法律責任。

九、簽訂合同

（一(yī / yì ／yí)）中标方按《中标通知書》指定的(de)時(shí)間、地(dì / de)點與各招标人(rén)簽訂合同。

（二）詢價文件、中标方的(de)投标文件及其澄清文件等均爲(wéi / wèi)簽訂合同的(de)依據。

（三）中标單位應當按照合同約定履行義務，完成中标項目。中标單位不(bù)得向他(tā)人(rén)轉讓中标項目，也(yě)不(bù)得将中标項目分包後分别向他(tā)人(rén)轉讓。

十、評标過程的(de)保密性

（一(yī / yì ／yí)）評選後到(dào)公布中标結果期間，招标人(rén)不(bù)負有對外公布評标進度、授标意向等内容的(de)義務。

（二）在(zài)評标期間，投标單位企圖影響招标人(rén)的(de)任何活動，将導緻投标文件被拒絕或取消中标資格。

十一(yī / yì ／yí)、投标文件遞交途徑

投标單位需于(yú)2025年3月12日17:00時(shí)前将密封的(de)投标文件及相關材料（一(yī / yì ／yí)式三份）送達廣州開發區投資集團。投标文件遞交地(dì / de)址：廣州市黃埔區科學大(dà)道(dào)綠地(dì / de)中央廣場E座33層3323室，聯系人(rén)及電話：葉萬輝17520409910。

附件：廣州開發區投資集團員工食堂配餐服務項目釆購招标評分表.docx

廣州彙晟房地産開發有限公司

2025年3月6日